Maridajes

Una miel, muchas posibilidades.

Descubre nuestras mieles de una manera diferente, acompañándolas de otros sabores, aromas y texturas.

Descubrir la miel más allá de la cuchara

Cada miel tiene su propio carácter. Su aroma, su intensidad, su textura y sus matices cambian según su origen y floración.

En nuestros maridajes exploramos cómo se comportan nuestras mieles cuando las acompañamos de otros alimentos y bebidas. Combinamos, probamos y comparamos para descubrir nuevas formas de disfrutar de la miel.

Porque conocer una miel también es descubrir con qué puede sorprendernos.

Miel y queso

Tres mieles. Tres quesos. Nueve posibilidades.

La miel y el queso forman una combinación llena de matices. Por eso empezamos con tres maridajes que hemos elegido para descubrir cómo cambia cada miel al acompañarla de un queso diferente.

Romero
Queso semicurado de cabra y oveja

Bosque
Queso semicurado de vaca

Mil flores
Queso curado de oveja

Después llega la parte más divertida: probar, mezclar y comparar. Tendrás las tres mieles y los tres quesos para crear tus propias combinaciones y descubrir cuáles son tus favoritas.

Miel y pan

Lo sencillo también puede sorprender

Un buen pan es uno de los acompañamientos más sencillos para disfrutar de la miel y descubrir sus diferencias.

Probamos cómo cambian nuestras mieles cuando las llevamos a algo tan cotidiano como una rebanada de buen pan: su aroma, su intensidad y sus matices se perciben de una forma diferente.

Una combinación sencilla, cercana y llena de posibilidades.

Miel e infusiones

Aromas que se encuentran

Las infusiones nos permiten descubrir otra cara de la miel. Su aroma, su dulzor y sus matices pueden cambiar cuando se combinan con diferentes plantas y hierbas.

Probamos nuestras mieles junto a infusiones sencillas, buscando combinaciones que se complementen y dejando que cada una aporte sus propios matices.

Una forma tranquila de disfrutar de la miel, también fuera de la mesa.

Una experiencia para descubrir la miel de otra manera

Los maridajes de Ariki son experiencias para probar la miel desde otra perspectiva, combinándola con otros alimentos y bebidas y descubriendo cómo cambia con cada acompañamiento.

Proponemos distintas formas de disfrutarla, desde una combinación sencilla de miel y pan hasta una experiencia más completa de miel y queso.

Son experiencias bajo demanda, pensadas para disfrutar en grupo y adaptadas a cada ocasión.

Información práctica

Duración: aproximadamente 1 hora por maridaje
Modalidad: bajo demanda
Lugar: Sierra Norte de Madrid o en tu evento
Grupos: hasta 15 personas

¿Quieres combinar más de un maridaje? Podemos ampliar la experiencia y adaptar su duración a la propuesta elegida.

¿Sois un grupo más grande?

También organizamos catas para grupos de más de 15 personas. Cuéntanos qué estás organizando y prepararemos una propuesta adaptada.